Chocolate blanco durante el embarazo
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Si eres golosa, puede ser difícil resistirse a los alimentos azucarados. Pero con muy poco valor nutritivo, el azúcar y los alimentos azucarados tienen pocos beneficios para ti o para tu bebé. Averigua cómo te afecta el azúcar durante el embarazo y descubre alternativas saludables para satisfacer tus antojos de dulce.
La mayoría de los alimentos y bebidas azucarados se elaboran con sacarosa, también conocida como azúcar de mesa. Esta forma de azúcar libera energía rápidamente, provocando un pico de glucosa en sangre que desencadena una rápida liberación de insulina para absorberla. Seguro que alguna vez has experimentado el subidón de azúcar, que suele ir seguido de un bajón de energía. En lugar de mantenerte activa durante todo el día, comer demasiado azúcar durante el embarazo puede hacer que te sientas aún más cansada1.
Una ingesta baja en azúcar ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre más estable, junto con los consiguientes niveles de energía2, y es más probable que se produzca un aumento de peso saludable durante el embarazo. Comer demasiado azúcar durante el embarazo puede aumentar el riesgo de diabetes gestacional3 y preeclampsia4, así como el riesgo de sobrepeso del bebé2.
El chocolate durante el tercer trimestre del embarazo
Durante el embarazo, cuando comes por dos, a veces tienes antojos extraños y repentinos, uno de los cuales está prácticamente garantizado: ¡el chocolate! Hay que reconocerlo: cuando te quedas sin chocolate por la noche, enviar a tu pareja a por un poco está totalmente justificado.
Comer chocolate durante el embarazo es totalmente seguro, pero, por supuesto, hay que hacerlo con moderación, prestando especial atención a los niveles de cafeína, azúcar y calorías. Debes elegir chocolate de alta calidad que, idealmente, sea bajo en azúcar.
La cafeína es un estimulante que puede dañar al feto, por lo que las embarazadas no deben consumir más de 20 g al día en total. 100 g de chocolate negro contienen unos 8 g de cafeína, así que disfrútalo con moderación y no tomes demasiado café.
Investigadores de la Universidad de Yale han demostrado que comer chocolate reduce el riesgo de preeclampsia en casi un 70% debido a la teobromina que contiene el cacao, que tiene efectos diuréticos, cardiotónicos y vasodilatadores.
Por ello, se recomienda comer unos 30 g de chocolate negro a partir del primer trimestre para mejorar la circulación y reducir la presión arterial. Además, el chocolate mejora el humor y reduce el estrés al aumentar los niveles de endorfinas y serotonina en el cerebro.
¿Es seguro el chocolate con leche durante el embarazo?
Es normal tener antojos durante el embarazo. Muy a menudo, algunos de estos antojos se deben a lo que se denomina comida “poco saludable”, especialmente para las mujeres embarazadas. La comida basura, los helados y los chocolates suelen encabezar la lista de estos antojos. Entre ellos, el chocolate ha pasado el corte y se considera seguro para el consumo. De hecho, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Laval de Quebec (Canadá) y de la Universidad de Yale, se cree que el chocolate estimula el crecimiento y el desarrollo del feto.
Si te has estado preguntando “¿puedo comer chocolate durante el embarazo?”, te aliviará saber que sí puedes. Pero asegúrese de comerlo con moderación. Esto se debe a la presencia de cafeína en los chocolates. Es importante mantener los niveles de cafeína por debajo de 200 mg al día. Además, comer demasiado puede hacer que tengas menos hambre de alimentos sanos, que son esenciales durante el embarazo.
Los chocolates son una rica fuente de magnesio, flavonoides y teobromina. Mientras que el magnesio regula la tensión arterial y los flavonoides son potentes antioxidantes, la teobromina optimiza la función renal y estimula los vasos sanguíneos. Unos 45 g de chocolate con leche contienen 235 calorías junto con 13 g de grasa, mientras que la misma cantidad de chocolate negro tiene 290 calorías y 19 g de grasa.
El chocolate en el embarazo mantiene feliz al bebé
Durante el embarazo, es posible que tengas algunos antojos extraños. Los antojos son casi demasiados y, a veces, demasiado extraños para enumerarlos. Sin embargo, hay un antojo casi universal: ¡el chocolate! Se sabe que mujeres embarazadas de todo el mundo hacen locuras para conseguir su dosis de chocolate y, al fin y al cabo, ¡estás comiendo por dos! Pues bien, estamos aquí para decirte que ahora puedes sentirte justificada para enviar a tu pareja a medianoche a por un poco de chocolate si te encuentras sin ninguno a mano.Aquí tienes 11 razones por las que incorporar más chocolate a la dieta de las embarazadas puede tener beneficios increíbles:
La preeclampsia es una de las causas del parto prematuro y se caracteriza por una elevada presión arterial y niveles de proteínas en la orina durante el embarazo. Según un estudio publicado en Annals of Epidemiology, el contenido de teobromina del cacao ayuda a aliviar esta afección. Investigadores de la Universidad de Yale descubrieron que el consumo de chocolate reducía el riesgo de preeclampsia en casi un 70%. Por tanto, concluyen que el chocolate negro, unas cinco raciones a la semana, es eficaz para prevenir la preeclampsia, especialmente en el tercer trimestre (1,2).
